Mriežkový jablkový koláč je klasický a obľúbený dezert, ktorý kombinuje lahodné linecké cesto s bohatou jablčnou náplňou. Tento koláč je skvelý pre rodinné oslavy, sviatočné stolovanie alebo len ako sladká bodka po obede.
Ingrediencie:
Na linecké cesto:
- 750 g hladkej múky
- 250 g cukru múčka
- 250 g masla
- 200 g kyslej smotany
- 1 balíček prášku do pečiva
- 3 vajcia
Na jablčnú náplň:
- Jablká (množstvo podľa potreby)
- 1 balíček vanilkového pudingu
- Cukor (podľa chuti)
- Škorica
- Hrozienka namočené v rume
Postup:
1) Príprava cesta : Zmiešajte hladkú múku, cukor múčka, maslo, kyslú smotanu, prášok do pečiva a vajcia do hladkého cesta. Nechajte chvíľu oddýchnuť.
2) Príprava náplne : Jablká nastrúhajte a zmiešajte s vanilkovým pudingom, cukrom, škoricou a hrozienkami namočenými v rume.
3) Formovanie koláča : Cesto rozdeľte na dve časti. Jednu časť rozvaľkajte a položte na dno vymasteného plechu.
4) Pečenie : Koláč pečte v predhriatej rúre na 180 ° C asi 30 minút, kým nie je cesto zlatisté.