Tieto rýchle koláčiky z tvarohového cesta sú skvelou voľbou, keď potrebujete rýchlu sladkú dobrotu. Ich príprava je jednoduchá a rýchla, takže si ich môžete dopriať kedykoľvek máte chuť na niečo sladké. Počas krátkej doby si vychutnáte jemné a chutné kúsky, ktoré zaručene potešia vaše chuťové poháriky. Takže neváhajte a vyskúšajte tento recept .
Čo budeme potrebovať:
- 250 g tvarohu v kocke
- 250 g masla (hery)
- 250-280 g hladkej múky (tak aby sa nelepilo)
- Štipka soli
- 1 vanilkový cukor
- Citrónová kôra
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva (voliteľné)
Náplň:
- Jabĺčková marmeláda
- Škorica
- Hrozienka
Drobenka:
- 1 vajce (na potretie kraja)
- Drobenka (múka, maslo, cukor)
Ako budeme postupovať:
1) Vo veľkej mise zmiešajte tvaroh , maslo, hladkú múku, štipku soli, vanilkový cukor, citrónovú kôru a prípadne prášok do pečiva. Vypracujte cesto, ktoré potom nechajte odpočinúť v chladničke po dobu asi 2 hodín.
2) Po odpočinku cesto rozvaľkajte na plát s hrúbkou približne 3 mm. S pomocou vykrajovačom s priemerom 4,5 cm vykrojte malé kolieska.
3) Na každé koliesko dajte trochu jabĺčkovej marmelády, škoricu a hrozienka. Potom potrite kraje vajíčkom a posypte posýpkou.
4) Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia. Pripravené koláčiky pečte asi 12-15 minút, kým nezískajú zlatistú farbu. Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti na vašej rúre, takže sledujte pečenie a otestujte koláčiky pomocou špičky noža alebo špajle.
5) Hotové koláčiky nechajte vychladnúť a potom si ich môžete vychutnať. Sú skvelou sladkou pochúťkou pre rýchlu improvizáciu. Podávajte ich samostatne alebo s obľúbeným nápojom ako dezert alebo sladkú desiatu.