Kakaová buchta s tvarohom je skvelým sladkým pokrmom, ktorý spája bohatú chuť kakaového cesta s jemnou tvarohovou náplňou. Tento recept je ideálny pre rodinné oslavy, desiaty alebo ako sladký záver víkendového obeda.
Čo budeme potrebovať:
Pre kakaové cesto:
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 hrnček hrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 2 celé vajcia
- 3/4 hrnčeka cukru
- 1 vanilkový cukor
- 3/4 hrnčeka oleja
- 1 hrnček mlieka
- 3 lyžice kakaa
- Citrónová kôra
Pre tvarohovú náplň:
- 2 tvarohy (v papieri)
- 2 celé vajcia
- 3/4 hrnčeka cukru krupica
- 1 vanilkový cukor
- 1 hrnček mlieka
- 1 vrecko vanilkového pudingu
Postup prípravy:
1) Príprava kakaového cesta : Zmiešajte hladkú a hrubú múku, prášok do pečiva, vajcia, cukor, vanilkový cukor, olej, mlieko, kakao a citrónovú kôru. Vypracujte hladké cesto.
2) Príprava tvarohovej náplne : V druhej mise zmiešajte tvaroh , vajcia, cukor krupice, vanilkový cukor, mlieko a pudingový prášok.
3) Zostavenie buchty : Do pekáča vyloženého papierom na pečenie nalejte väčšinu kakaového cesta. Opatrne prelejte tvarohovou zmesou a na vrch cik cak počákáme zvyšným kakaovým cestom.
4) Pečenie : Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C asi 40 minút, až do doby, kedy špajle vložená do buchty nelepí.