Rýchly rozliaty koláč je ideálnym riešením pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a rýchly recept na sladkú pochúťku. ho zamilujete na prvé uhryznutie!
Čo budeme potrebovať:
- 3 stredné vajcia
- 8 g vanilkového cukru
- Štipku soli
- 150 g kryštálového cukru
- 120 ml slnečnicového oleja
- 150 g vanilkového jogurtu
- 15 g prášku do pečiva
- 290 g hladkej múky
- Jahodový džem (alebo iný džem podľa chuti)
- Strúhaný kokos na posypanie
Postup prípravy:
1) Príprava cesta : Vajcia, vanilkový cukor, soľ a cukor dáme do misky a všetko spoločne rozšľaháme mixérom. Počas šľahania postupne pridáme olej a jogurt a znova šľaháme.
2) Pridanie múky : Postupne preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva do zmesi a vyšľaháme metličkou, kým nevznikne hladké cesto.
3) Vrstvenie džemu a cesta : Polovicu cesta nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie a rovnomerne zarovnáme. Na cesto nerovnomerne nanesieme lyžičkou džem a zľahka premiešame s cestom. Následne nalejeme zvyšok cesta a postup opakujeme.
4) Pečenie : Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 30 minút pri 180°C.
5) Dekorácia a servírovanie : Koláč vyberieme z rúry, potrieme vrchom jahodovým džemom a posypeme strúhaným kokosom.