Ak túžite po dokonalých raňajkách alebo desiate, ktorá poteší každého milovníka sladkého, neváhajte a pripravte si nadýchané lievance s marmeládou. Tento tradičný recept je jednoduchý na prípravu a výsledok je doslova božský. Nadýchané lievance môžete podávať s domácou marhuľovou marmeládou a posypať práškovým cukrom pre dokonalý gurmánsky zážitok. Pripravte si tieto lahodné lievance a zažite sladké ráno plné chutí.
Čo budeme potrebovať
Ingrediencie na 20 kusov:
- 30 dkg hladkej múky
- 2 dkg droždia
- 2 lyžice cukru
- 3,5 dl vlažného mlieka
- 1 vajce
- 1 malá štipka soli
- 2 lyžice rozpusteného masla
- 1 balíček vanilkového cukru
Na vyprážané:
- tuk alebo olej
Ďalej:
- práškový cukor podľa chuti
- domáci marhuľový džem
Ako budeme postupovať
1) Príprava cesta: Vo vlažnom mlieku s trochou cukru rozmiešame droždie. Necháme vzísť kvások. Múku preosejeme do misy, urobíme jamku, premiešame so soľou a cukrom. Pridáme vzídený kvások, vajcia, rozpustené maslo a všetko premiešame ručným šľahačom. Cesto necháme na teplom mieste odpočívať 25 minút pod utierkou.
2) Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej alebo tuk. Lyžičkou vytvorte z cesta malé kopčeky a smažte každú stranu približne 1 minútu, kým nie sú lievance zlatisté.
3) Podávanie: Hotové lievance podávajte posypané práškovým cukrom as domácou marhuľovou marmeládou. Môžete tiež dva lievance zlepiť marmeládou.