Připravte si tento hrnkový recept na mrkvový koláč s ořechovým těstem, který je korunován osvěžujícím citronovo tvarohovým krémem. Tento koláč kombinuje bohatou chuť mrkve, ořechů a aromatické skořice s lehkým a svěžím krémem, čímž vytváří perfektní dezert pro každou příležitost. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek je tak lahodný, že si hned oblíbíte toto spojení chutí.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Mrkvový koláč z ořechového těsta s citronovo tvarohovým krémem
Co budeme potřebovat:
Pro těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 4 hrnky nastrouhané mrkve
- 1 hrnek krystalového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 4 ks vajec (žloutky a bílky odděleně)
- 2 lžičky skořice
- 1/2 hrnku mléka
- 1 hrnek nasekaných ořechů
Pro krém:
- 500 g zakysané smetany
- 500 g odtučněného tvarohu
- 2 ks vanilkového cukru
- Kůra z 1 citrónu
- Šťáva z 1 citrónu
- Nasekané ořechy na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Ve velké míse smíchejte nastrouhanou mrkev, mouku, mléko, žloutky, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, ořechy a skořici. Důkladně promíchejte.
2. V jiné míse ušlehejte bílky do tuhé pěny.
3. Postupně a opatrně zašlehejte ušlehané bílky do mrkvové směsi, aby těsto zůstalo vzdušné.
4. Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech.