Tvarohová buchta je skvelým dezertom, ktorý môžete pripraviť pre svojich blízkych ako sladkú pochúťku. Tento recept je pomerne jednoduchý a rýchly na prípravu, takže je ideálny pre začínajúcich pekárov alebo tých, ktorí nemajú príliš veľa času na pečenie.
Čo budeme potrebovať:
- 3 vajcia
- 20 dkg cukru
- 120 ml mlieka
- 120 ml oleja
- 20 dkg polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- Kakao
- 2 vaničky tvarohu
- 3 žĺtky
- 2 vanilkové cukry
- 3 bielky
Ako budeme postupovať:
1) Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Oddeľte bielky od žĺtkov. Bielky dajte do misky a šľahacou metličkou ich vyšľahajte do tuhého snehu. Žĺtky dajte do druhej misy a rozmiešajte ich s cukrom do hladka.
2) Potom pridajte mlieko a olej a za pomocou mixéra rozmixujte asi 2 minúty.
3) Do zmesi vmiešajte polohrubú múku s práškom do pečiva, a dôkladne premiešajte. Cesto by malo byť hladké a bez hrudiek.
4) Plech vymažte maslom a vysypte múkou. Rozotrite polovicu cesta na plech.
5) Do zvyšného cesta pridajte trochu kakaa a dobre premiešajte. Potom prelejte druhú polovicu cesta na plech a počkajte lyžičkou.
6) Potom nasaďte snehovú čepeľ a vmiešajte do zmesi žĺtkov vanilkové cukry a tvaroh .
7) Nakoniec vmiešajte sneh z bielkov.
8) Túto zmes nalejte na cesto na plechu.
9) Pečte vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 ° C po dobu asi 25-30 minút, kým nie je buchta zlatistá.
10) Po upečení nechajte buchtu vychladnúť a nakrájajte na plátky.
Tento recept na tvarohovú buchtu je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí milujú sladké pochúťky. Tvarohová buchta je veľmi jednoduchá na prípravu a bude skvele chutiť s kávou alebo čajom. Pripravte si ju pre svojich blízkych na rodinnú oslavu alebo ako sladkú odmenu po