Predstavte si kombináciu jemného cesta, bohatej tvarohovej vrstvy a kúzelného kakaového mramorovania – to všetko v jednom dezerte. Táto dvojfarebná buchtička s tvarohom je ako stvorená na slávnostné chvíle aj na obyčajné dni, kedy si chcete spríjemniť popoludní. Vďaka črepníkovému meraniu je recept nielen chutný, ale aj ľahko pripraviteľný.
Ingrediencie:
Cesto:
- 2 vajcia
- 1 hrnček cukru
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1 balíček prášku do pečiva (pdp)
- 1 balíček vanilkového cukru (vnc)
- ½ hrnčeka rastlinného oleja
- 1 hrnček mlieka
- 1,5 lyžice kakaa (na zafarbenie časti cesta)
Tvarohová náplň:
- 500 g tvarohu
- 2 vajcia
- ½ hrnčeka cukru
- 1 balíček vanilkového pudingového prášku
Postup
1) Príprava cesta : Vyšľahajte vajcia s cukrom. Postupne pridávajte obe múky, prášok do pečiva, vanilkový cukor, olej a mlieko. Väčšinu cesta (asi ¾) nalejte do plechu vyloženého papierom na pečenie.
2) Príprava kakaového cesta : Zvyšku cesta pridajte kakao a premiešajte.
3) Tvarohová vrstva : V druhej mise vyšľahajte tvaroh s vajcami, cukrom a vanilkovým pudingovým práškom.
4) Vrstvenie cesta : Na svetlé cesto v plechu natrite tvarohovú zmes a potom dekoratívne rozotrite kakaové cesto.
5) Pečenie : Buchtičku pečte pri 170–180 °C asi 35 minút, alebo pokiaľ nie je pečená (overte špajdľou).