Pripravte si nebesky ľahké a svieže Rafaelo rezy s exotickým nádychom ananásu. Tento dezert kombinuje krehký piškótový základ s krémovou šľahačkou a kokosom, čo vytvára dokonalú harmóniu chutí a textúr. Ideálna ako slávnostná pochúťka pre každú príležitosť!
Ingrediencie:
Cesto:
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 1 hrnček kryštálového cukru
- 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
- 2 veľké vajcia
- 1 hrnček plnotučného mlieka
- 1/2 hrnčeka rastlinného oleja
Posypka:
- 1/2 hrnčeka práškového cukru
- 1 plný hrnček strúhaného kokosu
- Kúsky kompótovaného ananásu
Zaliatie:
- 250 ml šľahačky (33 % tuku)
Príprava:
1) Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s kryštálovým cukrom do svetlej a nadýchanej peny.
2) Postupne pridávajte olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a mlieko, a všetko dobre premiešajte do hladkého cesta.
3) Pripravte plech vymastený maslom a posypaný kokosom.
4) Cesto nalejte na plech a posypte zmesou práškového cukru s kokosom. Rozložte po povrchu kúsky ananásu.
5) Pečte v predhriatej rúre na 170-180 ° C asi 25 minút, alebo kým špajle vložená do cesta nevyjde čistá.
6) Ihneď po dopečení horúci koláč zalejte šľahačkou a nechajte vychladnúť.
Servírovanie:
Nakrájajte na rezy a podávajte ako dekadentný dezert, ktorý poteší každého milovníka kokosových sladkostí.
https://primainspirace.cz/2023/11/04/testo-len-vylejte-na-plech-pridajte-ovocie-a-smotanu-kremovy-broskyňové-tortu/
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť ananásu môžete použiť čerstvý ananás namiesto kompótovaného.
- Rafaelo rezy môžete ozdobiť čerstvým ovocím alebo ďalším kokosom pred podávaním.
Užite si každý kúsok týchto úchvatných rezov, ktoré sľubujú gurmánsky zážitok plný tropickej sviežosti a kokosovej bohatosti.