Nadýchané lívance bez oleje jsou ideální volbou pro lehkou a chutnou snídani, která vás nádherně naladí na víkendový den. Tyto lívance jsou jednoduché na přípravu a nevyžadují použití oleje, což je činí zdravější variantou oblíbeného jídla. Následující postup vám ukáže, jak si připravit tyto lahodné lívance krok za krokem.
Co budeme potřebovat
- Hladká mouka: 120 g
- Mléko: 120 ml
- Krystalový cukr: 2 lžíce
- Prášek do pečiva: 1 lžička
- Vejce: 1 ks
- Javorový sirup: na podávání
Jak budeme postupovat
1) Příprava těsta: Ve středně velké míse důkladně vyšleháme vejce s mlékem a cukrem. Poté postupně přidáme mouku a prášek do pečiva, a směs utřeme, dokud nezískáme hladké těsto bez hrudek.
2) Pečení lívanců: Na suchou pánev s nepřilnavým povrchem (bez použití oleje) nalijeme naběračkou těsto a vytvoříme kruhové lívance. Jakmile na povrchu lívanců začnou vznikat bublinky, opatrně je otočíme na druhou stranu. Po otočení pokryjeme pánev poklicí a necháme lívance na mírném ohni ještě asi minutu, aby se dokonale upekly.
3) Podávání: Hotové lívance ihned podáváme, nejlépe ještě teplé, s bohatým množstvím javorového sirupu na vrch.