Pokiaľ milujete tvaroh a hľadáte jednoduchý, ale neskutočne chutný dezert, tieto sypané tvarohové rezy sú presne pre vás. Kombinácia krehkého cesta, bohatej tvarohovej náplne a jemnej kyslej smotany vytvára nezabudnuteľný zážitok na jazyku. Recept je ideálny na nedeľné popoludnie k káve alebo ako sladký záver rodinného obeda.
Čo budeme potrebovať
Cesto:
- 200 g Hery (alebo iného tuku vhodného na pečenie)
- 150 g práškového cukru
- 300 g polohrubej múky
- 1 ks kypriaceho prášku
- 3 PL kakaa
- 1/2 lyžičky škorice
Tvarohová náplň:
- 500 g tvarohu vo vaničke
- 1 ks kyslej smotany
- 1 ks vanilkového pudingu v prášku
- 100 g práškového cukru
Ako budeme postupovať
1) Príprava cesta: Do misky dáme všetky suroviny potrebné na cesto – Hery, práškový cukor, polohrubú múku, kypriaci prášok, kakao a škoricu. Ručne ich premiešame, kým nevznikne omrvinka. Polovicu tejto drobenky rozprestrieme na plech vyložený papierom na pečenie.
2) Príprava tvarohovej náplne: V inej miske dôkladne zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, vanilkový puding v prášku a práškový cukor. Túto zmes nalejeme na vrstvu drobenky na plechu a rozotrieme.
3) Dokončenie: Na tvarohovú náplň nasypeme zvyšok mrveničky. Takto pripravené rezy dáme piecť do predhriatej rúry na 170 ° C asi na pol hodiny.
4) Finálna úprava: Hotové rezy necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.