Nesmrteľné banánové rezy s čokoládou sú skvelým zákuskom, ktorý oslavuje dokonalú kombináciu banánov a čokolády. Tento zákusok prináša sladkú radosť na každú oslavu alebo rodinnú udalosť a je istým favoritom všetkých milovníkov týchto dvoch ingrediencií.
Čo budeme potrebovať:
Pre cesto:
- 200 g kryštálového cukru
- 5 vajec
- 125 ml oleja
- 125 ml vlažnej vody
- 200 g hladkej múky
- 1 balenie prášku do pečiva
- 3 lyžice kakaa
Pre náplň:
- 8 banánov
Pre krém:
- 500 ml mlieka
- 1 balenie vanilkového pudingu
- 250 g masla
- 200 g kryštálového cukru
Na vrch:
- Čokoláda na varenie
- Maslo
Postup prípravy:
1) Príprava cesta : Oddeľte bielky od žĺtkov. Žĺtky vyšľahajte s cukrom, olejom, vodou a kakaovým práškom. Postupne vmiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, kým nevznikne homogénnu hmotu. Vaječné bielky vyšľahajte na sneh a potom jemne vmiešajte do žĺtkovej zmesi.
2) Pečenie cesta : Rozotrite cesto na menší vymastený plech a pečte na 180 ° C asi 40 minút. Nechajte vychladnúť.
3) Príprava krému : Uvarte vanilkový puding podľa návodu a nechajte ho vychladnúť. Našľahajte maslo s cukrom do peny a postupne vmiešajte do vychladnutého pudingu.
4) Zostavenie zákusku : Na vychladnuté cesto položte polovice banánov a na ne navrstvite krém.
5) Príprava čokoládovej polevy : Nad parou rozpustíte čokoládu s maslom a hotovú polevu nalejte na vrch koláča.
6) Dokončenie : Nechajte koláč dobre stuhnúť v chladničke. Po stuhnutí môžete koláč krájať a servírovať.