Čokoládový blesk s Grankom a vôňou kávy je šťavnatý koláč, ktorý si získa vaše srdce už po prvom ochutnaní. Jeho lahodná chuť, obohatená o vôňu kávy a malinový džem, prináša nezabudnuteľný zážitok. Tento recept je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú rýchlu a efektnú sladkosť.
Čo budeme potrebovať:
Pre cesto:
- 5 vajec
- 1 hrnček (250 ml) kryštálového cukru
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1 hrnček Granka
- 1 hrnček oleja
- 1 prášok do pečiva
Na poliatie:
- 1/2 hrnček uvarenej osladenej kávy Nescafé (alebo cappuccina)
Na potretie:
- Malinový džem
Pre polevu:
- 2,5 dl smotany na šľahanie
- 200 g čokolády na varenie
Postup prípravy:
1) Príprava cesta : Vajcia rozšľahajte v miske, pridajte kryštálový cukor, polohrubú múku, Granko, olej a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte a vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech.
2) Pečenie : Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 35 až 45 minút.
3) Poliatie koláča : Upečený a ešte teplý koláč pokvapkajte teplou osladenou kávou a nechajte chvíľu vsiaknuť.
4) Potretie koláča : Koláč potrite malinovým džemom.
5) Príprava polevy : V smotane na šľahanie rozpustite čokoládu na varenie a zmes spoločne uvarte. Hotovú polevu vylejte na koláč a rovnomerne rozotrite.
6) Odležanie koláča : Nechajte koláč v chladnom mieste odležať 8 až 10 hodín.
7) Servírovanie : Pred podávaním koláč nakrájajte na menšie kúsky a prípadne dozdobte šľahačkou.