Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na jablkový koláč , ktorý sa roztopí v ústach, ste na správnom mieste. Tento recept na jablkový koláč s vanilkovým krémom sa stane vašim novým obľúbencom. Vďaka kombinácii nadýchaného cesta plného kúskov jabĺk a jemného vanilkového krému je tento koláč nielen chutný, ale aj vizuálne lákavý.
Navštívte tiež našu facebookovú skupinu Inšpirácia na sladké recepty , kde nájdete každý deň skvelé tipy.
Jablkový koláč s vanilkovým krémom
Čo budeme potrebovať:
Na cesto:
- 3 vajcia
- 150 g kryštálového cukru
- 80 g masla
- 180 ml mlieka
- 300 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 3 jablká
Na krém:
- 2 vajcia
- 75 g cukru
- 23 g kukuričného škrobu
- 5 g vanilkového cukru
- 375 ml mlieka
Ako budeme postupovať:
1. Príprava cesta: Vajcia vyšľahajte s cukrom na nadýchanú svetlú hmotu. Pridajte rozpustené maslo a mlieko a premiešajte. Prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva a vyšľahajte hladké cesto. Nakoniec primiešajte na kocky nakrájané jablká.
2. Príprava krému: Vajcia utrite s cukrom, škrobom a vanilkovým cukrom. Rozmiešajte a pridajte mlieko. Zmes varte na miernom ohni, kým nezískate hustý krém. Nechajte krém vychladnúť.
3. Zostavenie a pečenie koláča: Cesto nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie. Na cesto navrstvite krém v podobe mriežky. Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C asi 30-35 minút.
4. Dokončenie: Hotový koláč posypte práškovým cukrom pre krásny finálny vzhľad.