Pokiaľ hľadáte jednoduchý a pritom ohromujúci dezert, ktorý nevyžaduje pečenie, tento banánový dezert je tou pravou voľbou. S lahodným krémom pripraveným v hrnci a vrstvením banánov a piškótov vytvoríte dezert, ktorý je nielen neskutočne chutný, ale aj vizuálne atraktívny. Tento nepečený dezert je ideálny na každú príležitosť a zaručene si ho zamiluje celá rodina.
Čo budeme potrebovať:
- 184 g kryštálového cukru
- 7 – 8 zrelých banánov
- 630 ml mlieka
- 45 g kryštálového cukru
- 110 g kyslej smotany
- 30 g kukuričného škrobu (5 lyžíc)
- 150 g dlhých piškót alebo sušienok
- 1/2 lyžičky preosiateho kakaa
Ako budeme postupovať:
1) Príprava karamelizovaných banánov: Do hrnca nasypeme cukor a necháme ho na miernom ohni skaramelizovať.
2) Príprava krému: Karamelizované banány preložíme do mixéra, zalejeme mliekom, pridáme smotanu a kukuričný škrob a vymixujeme na hladkú zmes. Túto zmes nalejeme do hrnca a na miernom ohni uvaríme do hustého krému.
3) Vrstvenie dezertu: Jenskú misu vyložíme prvou vrstvou krému, na ňu naukladáme piškóty alebo sušienky a pokryjeme časťou skaramelizovaných banánov. Postup opakujeme, kým nevyčerpáme všetky ingrediencie, končíme vrstvou krému.
4) Dokončenie: Vrchnú vrstvu krému posypeme kakaom a dezert dáme chladiť do chladničky na 4 – 6 hodín.