Dnes sme si pre Vás pripravili veľmi chutnú dobrotu, ktorú pripravujeme už skoro každý víkend.
Manžel dokonca zabudol na klasické vyprážané rezne a pýta si už len tieto.
Vyskúšajte túto lahodu a uvidíte, že si recept taktiež okamžite zamilujete!
Reklamy
Budeme potrebovať:
- hovädzie mäso – 700 g,
- červená cibuľa – 1 ks,
- zemiaky – 2 ks,
- paradajky – 1 ks,
- kyslá smotana – 4 lyžice,
- tvrdý syr – 100 g,
- horčica – 2 lyžičky,
- soľ – podľa chuti,
- mleté čierne korenie – podľa chuti,
- bylinky – podľa chuti.
Takto budeme v recepte postupovať:
- Dôkladne umyte nelúpané zemiaky a uvarte ich. Medzitým mäso naklepte plochou stranou kladivka, kým nedosiahnete požadovanú hrúbku.
- Ochuťte soľou, korením a nechajte marinovať. Cibuľu a paradajky nakrájajte na krúžky.
- Vyložte plech papierom na pečenie a rozložte naň cibuľové krúžky a potom steaky. Mäso potrite horčicou a a na ne rozložte nakrájané paradajky
- Paradajky potrite mletým cesnakom, dochuťte soľou a korením. Zemiaky nastrúhajte a posypte nimi paradajky.
- Na vrch pridajte kyslú smotanou alebo majonézou. Predhrejte rúru na 360 stupňov. Plech zakryte fóliou (odstráňte ju 10-15 minút pred koncom varenia). Pečte celý plech po dobu 40 minút. Posypte steaky strúhaným syrom päť minút pred dokončením pečenia.