Zapečené bravčové mäsko s cesnakom, horčicou a zeleninou na jednom pekáči: Prudko návykový recept, ktorý sme si zamilovali!

Existuje nepreberné množstvo marinád a omáčok. Každý máme vychytanú tú svoju najobľúbenejšiu.

Niekedy sa však stane, že nech dochucujeme, ako dochucujeme, nakoniec je všetka šťavnatosť a krehkosť mäsa preč.

Dnes si preto ukážeme skvelú omáčku z horčice, ktorá mäsu dodáva tú správnu krehkosť a chuť.

Zatiaľ ani netušíte, ako veľmi si pochutnáte.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 700 g bravčového mäsa
• 1 lyžica horčice
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 téglik smotany
• 0,5 l vody
• čerstvá petržlenová vňať
• olej
• soľ
• korenie

Takto budeme v recepte postupovať:

1. Mäso osoľte a okoreňte. Krátko osmažte na rozpálenom oleji. Tak 5 minút.
2. Potom prilejte vodu a duste 20 minút pod pokrievkou.
3. Potom premiestnite zmes do pekáča.
4. Zmiešajte horčicu, smotanu, prelisovaný cesnak, petržlenovú vňať.
5. Zmesou mäso zalejte. Pečieme na 180 stupňov po dobu 20 minút.