Koláčiky bez kysnutia sú rýchlym a jednoduchým dezertom, ktorý si môžete pripraviť kedykoľvek máte chuť na niečo sladké. Tento recept vyniká svojou jednoduchou prípravou, ktorá nevyžaduje žiadne zložité techniky, ako je kysnutie cesta.
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Koláčiky bez kysnutia
Čo budeme potrebovať:
- 500 g hladkej múky
- 7 lyžíc cukru
- 1 sušené droždie (alebo polovicu čerstvých kvasníc)
- 250 ml teplého mlieka
- 2 žĺtky
- 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
- 100% tuk nastrúhaný (250g, Iva, Omega)
- trochu soli
Ako budeme postupovať:
1. Najprv nechajte vybehnúť kvások z mlieka, cukru a kvasníc a pridajte ho ku všetkým ostatným surovinám, aby vzniklo cesto. Cesto spracujte a okamžite z neho vytvorte malé koláčiky. Okraje koláčikov potrite rozšľahaným vajíčkom s kvapkou mlieka a pečte vo vopred vyhriatej rúre na 200 ° C asi 20 minút, alebo kým nebudú ľahko ružové.
2. Potom, čo sú koláčiky hotové, môžete ich naplniť tvarohovou náplňou alebo lekvárom. Pre tvarohovú náplň potrebujete tvaroh v kocke, vajíčko, vanilkový cukor, citrónovú kôru, hrozienka v rume a zemiakový škrob. Všetky ingrediencie zmiešajte dohromady a použite ako náplň do koláčikov.
ODPORÚČAME:
3. Aby boli koláčiky ešte chutnejšie, môžete ich potrieť rozpusteným maslom s rumom, keď sú ešte horúce. Drobenka, ktorú môžete použiť ako ozdobu na vrchu koláčikov, sa pripravuje z masla, polohrubej múky a práškového cukru, pričom všetko sa mieša od oka.
Tento recept je skvelým riešením pre tých, ktorí chcú rýchly a jednoduchý recept na sladkú pochúťku. Koláčiky bez kysnutia sú perfektné na rôzne príležitosti a sú skvelé pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť na zložitejšie pečenie.
Prajeme dobrú chuť!