Koláčky bez kynutí jsou rychlým a jednoduchým dezertem, který si můžete připravit kdykoliv máte chuť na něco sladkého. Tento recept vyniká svojí snadnou přípravou, která nevyžaduje žádné složité techniky, jako je kynutí těsta.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Koláčky bez kynutí
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 7 lžic cukru
- 1 sušené droždí (nebo půlku čerstvých kvasnic)
- 250 ml teplého mléka
- 2 žloutky
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- 100 % tuk nastrouhaný (250g,Iva,Omega)
- trochu soli
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve nechte vyběhnout kvásek z mléka, cukru a kvasnic a přidejte ho ke všem ostatním surovinám, aby vzniklo těsto. Těsto zpracujte a okamžitě z něj vytvořte malé koláčky. Okraje koláčků potřete rozšlehaným vajíčkem s kapkou mléka a pečte v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 20 minut, nebo dokud nebudou lehce růžové.
2. Poté, co jsou koláčky hotové, můžete je naplnit tvarohovou náplní nebo povidly. Pro tvarohovou náplň potřebujete tvaroh v kostce, vajíčko, vanilkový cukr, citronovou kůru, rozinky v rumu a bramborový škrob. Všechny ingredience smíchejte dohromady a použijte jako náplň do koláčků.
DOPORUČUJEME:
3. Aby byly koláčky ještě chutnější, můžete je potřít rozpuštěným máslem s rumem, když jsou ještě horké. Drobenka, kterou můžete použít jako ozdobu na vrchu koláčků, se připravuje z másla, polohrubé mouky a moučkového cukru, přičemž vše se mísí od oka.
Tento recept je skvělým řešením pro ty, kteří chtějí rychlý a snadný recept na sladkou pochoutku. Koláčky bez kynutí jsou perfektní na různé příležitosti a jsou skvělé pro ty, kteří nemají čas nebo chuť na složitější pečení.
Přejeme dobrou chuť!