Tvarohový koláč s marhuľami je jedným z najobľúbenejších pokrmov, ktorý spája lahodnú chuť tvarohu, šťavnaté marhule a chrumkavé cesto. Táto sladká pochúťka je perfektným doplnkom pre popoludňajšiu kávu alebo ako dezert po skvelom jedle. S pomocou tohto receptu vám ukážem, ako jednoducho pripraviť tento koláč s dokonale krehkým cestom a lahodnou tvarohovou náplňou. Takže sa pusťme do toho a pripravme si tento lahodný tvarohový koláč s marhuľami, ktorý si získa srdcia vašich blízkych aj hostí.
Recept na tvarohový koláč s marhuľami:
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 500 g hladkej múky
- 1 prášok do pečiva
- 160 g masla (Hera)
- 2 vajcia
- 120 g cukru múčka
- Trochu rumu
Náplň:
- 2 tvarohy (vcelku asi 400 g)
- 30 g rozpusteného masla
- 3 vajcia
- 1 vanilkový pudingový prášok
- 5 lyžíc cukru
- 400 ml mlieka
Ako budeme postupovať:
1) Najprv si pripravte cesto. Zmiešajte hladkú múku s práškom do pečiva a pridajte maslo (Hera). Zmes premiešajte do zrnitej konzistencie.
2) Pridajte vajcia, cukor múčka a trochu rumu. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, až získate hladké cesto. Cesto zakryte a nechajte ho odpočinúť.
3) Medzitým si pripravte náplň. V šľahači zmiešajte tvarohy s rozpusteným maslom, vajcami, vanilkovým pudingovým práškom a cukrom. Prilejte mlieko a dôkladne premiešajte, kým nedostanete hladkú zmes.
4) Rúru predhrejte na 175 stupňov Celzia.
5) Cesto rozvaľkajte na plech a vytvorte z neho tenkú vrstvu. Na cesto nalejte pripravenú náplň s tvarohom.
6) Koláč pečte v predhriatej rúre približne 30 minút, kým cesto nezezlátne a náplň sa stuhne.
7) Po upečení nechajte koláč vychladnúť a nakrájajte ho na porcie.