Nepoznáme asi žiadneho človeka, ktorý by nemiloval poriadne chutné rezne. Či už morčacie, kuracie alebo bravčové, všetky zbožňujeme aj my.
Pripravte si tieto bombastické rezne podľa tohto receptu a ich chrumkavosť Vás dostane.
Chutia perfektne!
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1 kg kuracích, alebo morčacích prsník – naklepať a osoliť /Marináda• 15 dkg eidamu nastrúhať
• 2 biele jogurty
• 1 kyslá smotana 200ml
• 2 vajíčka
• 2,5 lyžice hladkej múky
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ
• čierne korenie
• strúhanka na obaľovanie
Takto budeme v recepte postupovať:
- Mäsko naklepeme, posolíme a vložíme do marinády. Najlepšie na 24 hodín do chladničky, ale ak nás tlačí čas, stačí aj hodina a výsledok bude perfektný.
- Po odležaní postupne mäsko vyberáme, obaľujeme z oboch strán v strúhanke a vyprážame na horúcom oleji do zlata.