Doprajte si hrnček horúceho čaju alebo obľúbenej kávy, pohodu s rodinou a uspokojte maškrtné jazýčky. Tento recept na pečené trojuholníkové buchtičky, je tým pravým. Chutná pochúťka, na ktorú budete potrebovať len pár surovín. Sú vynikajúce, nadýchané, jemné a lahodné!
Pečené trojuholníkové buchtičky
Čo budeme potrebovať:
- 9 g sušené droždie + 240 ml horúca voda
- 1 vajce
- 2 lyžičky cukru
- 8 g vanilkový cukor
- pomarančová kôra z 1/2 pomaranča
- 3 lyžičky oleja
- 150 ml mlieka
- 400 g hladkej múky
- 6 g prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky soli
- 1 lyžička masla
Ako budeme postupovať:
1. Sušené droždie je potrebné zriediť horúcou vodou a vytvoriť cesto. V samostatnej mise rozšľahajte vajcia, prisypte cukor, vanilkový a cukor a pridajte nastrúhanú pomarančovú kôru.
2. Ingrediencie zmiešajte s vajcom a potom prilejte rastlinný olej, tiež do vaječnej zmesi vlejte mlieko, po častiach prisypávajte múku s práškom do pečiva a soľ.
3. Uhneďte cesto, do ktorého je nutné vmiešať maslo a po vytvarovaní guličiek je nutné nádobu prikryť fóliou a nechajte 30 minút kysnúť.
4. Cesto rozdeľte na dva rovnaké diely a vyvaľkajte z nich hrubé (cm) okrúhle pláty, ktoré rozdeľte na 8 trojuholníkov.
5. Na panvici rozohrejte rastlinný olej a položte do neho trojuholníčky – smažte ich na strednom ohni dozlatista.
6. Po usmažení ich podávajte s láskou a veľkou chuťou a tiež ich nezabudnite posypať práškovým cukrom.
Priatelia prajeme vám dobrú chuť!