Ak tiež máte huby radi ako my, iste oceníte tento recept. Pripravte doma pre svoju rodinu večeru v podobe kuracích pŕs na hubách s cesnakom a smotanovou omáčkou.
Získate chutné jedlo, ktoré tiež skvelo zasýti .
Príprava je veľmi rýchla a nenáročná. Môžete použiť kupované huby a v priebehu leta ich potom nahradiť vlastnými úlovkami, ktoré si prinesiete z lesa.
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 1 veľká kuracie prsia
- 20 dkg húb (konzervovaných)
- 5 strúčikov cesnaku
- 1 polievková lyžica kyslej smotany
- 1 polievková lyžica múky/ hladká
- čerstvá petržlenová vňať
- soľ, korenie
- olej
Takto budeme postupovať:
Mäso nakrájajte na tenké plátky a dochuťte korením. Poduste mäso na panvici v malom množstve oleja po dobu 2-3 minút a pridajte nakrájané huby a drvený cesnak. Prilejte trochu vody a niekoľko minút nechajte variť v zatvorenej panvici. Zmiešajte múku a kyslú smotanu a túto zmes nalejte k mäsu. Premiešajte a povarte. Dozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte teplé s vhodnou prílohou.
A máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť!