Preskočiť na obsah
Accueil » Velikonoční nádivka, která nesmí chybět na velikonočním stole

Velikonoční nádivka, která nesmí chybět na velikonočním stole

    Zdroj: Olga Hloušková

    Čo budeme potrebovať:

    • 10 rožkov (najlepšie starších, aby lepšie absorbovali vlhkosť)
    • 1 maslo (na vymazanie pekáča a pridanie do plnky)
    • 8 vajec
    • 800 g údenej krkovice
    • 2 hrsti špenátu
    • 1 hrsť petržlenu
    • 1 hrsť pažítky
    • Soľ, korenie podľa chuti
    • Majorán, muškátový kvet a muškátový oriešok na ochutenie

    Ako budeme postupovať:

    1) Rožky nakrájajte na kocky a vložte ich do veľkej misy.

    2) Údenú krkovicu nakrájajte na malé kocky a pridajte k rožkom.

    3) Vo veľkej panvici na troche masla opražte špenát, len kým nezmäkne. Pridajte ho k rožkom a krkovici.

    4) Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a pažítku. Všetko premiešajte.

    5) V miske rozšľahajte vajíčka s trochou soli, korenia, majoránu, muškátového kvetu a muškátového orieška. Vajíčkovú zmes prilejte k ostatným ingredienciám a dobre premiešajte, aby sa chute spojili a rožky nasiakli vajíčkovú zmes.

    6) Pekáč vymažte maslom a presuňte doň plnkovú zmes. Zvyšné maslo nakrájajte na malé kúsky a rozložte ich na vrch plnky.

    7) Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C približne 45 minút až 1 hodinu, kým plnka nezpení a povrch nezíska zlatistú farbu.

    8) Nechajte plnku chvíľu odpočinúť pred podávaním.