Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutný koláčik, ktorý sme si u Nás doma všetci obľúbili.
Chutí naozaj senzačne a my sa už teraz nevieme dočkať, kedy si ho pripravíme znova.
Vyskúšajte ho aj vy a potešte seba aj svoju rodinu.
Reklamy
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Na cesto budeme potrebovať:
- polohrubá múka 10 lyžíc
- cukor 6 lyžíc
- olej 100 ml
- prášok do pečiva 12 g
- vanilkový cukor 8 g
- vajcia 3 ks
- citrónová kôra z 1 citróna
Na krém budeme potrebovať:
- mlieko 600 ml
- smotana na šľahanie 200 ml
- biela čokoláda 50 g
- maslo 30 g
- škrob 5 lyžíc
- cukor 4 lyžice
- žĺtok 1 ks
- vanilkový extrakt podľa chuti
Na glazúru budeme potrebovať:
- citrónová šťava z 1/2 citróna
- práškový cukor 3 lyžice
Takto budeme v recepte postupovať:
- Začneme výrobou cesta. V mise si teda vyšľahajte vajcia spolu s krupicovými a vanilkovým cukrom do peny. Potom vlejte slnečnicový olej, mlieko a na záver vsypte polohrubú múku, kypriaci prášok a tiež citrónovú kôru. Všetko dôkladne premiešajte v homogénne cesto polotekutej konzistencie.
- To následne rozprestrite na plech s papierom na pečenie.
- Dajte ho piecť do rúry na 200 ° C počas 25 minút.
- Hotový korpus vyberte a po vychladnutí rozdeľte na dva rovnako silné pláty.
- V menšom hrnci si prepojte mlieko spolu so smotanou na šľahanie, žĺtkom, cukrom, škrobom, vanilkovým extraktom a všetko priveďte do varu. Miešajte zmes do zhustnutia a potom odstavte.
- Do horúceho pudingu následne pridajte nalámanú bielu čokoládu a mäkké maslo. Všetko ešte raz premiešajte metličkou a nechajte chladnúť.
- Na spodný plát naneste náplň. Tú prekryte druhým plátom a dajte tuhnúť do chladničky na 2 hodiny.
- V poslednej fáze ešte pripravte glazúru z citrónovej šťavy a práškového cukru. Naneste ju na vychladený koláč .