Vajíčkový šalát je klasika, ktorú milujú deti aj dospelí. Tento recept na vajíčkový šalát s paradajkami je jednoduchý, rýchly a lahodný. Perfektne sa hodí nielen na rožok, ale aj ako príloha k rôznym mäsovým pokrmom. A pozor, aj keď sa zdá, že je šalátu dostatok na niekoľko dní, skúsenosť ukazuje, že zmizne v okamihu!
Čo budeme potrebovať:
- Min 2 lyžice plnotučnej horčice
- 120 g Lučiny
- Min 1 štipka drveného čierneho korenia
- 8 ks paradajok
- Min 1 štipka soli
- Min 2 lyžice tatárskej omáčky
- 8 ks vajec
Ako budeme postupovať:
1) Uvaríme vajcia natvrdo, necháme ich vychladnúť a olúpeme.
2) Vajcia nakrájame raz, otočíme o 90 stupňov a nakrájame znova. Nakrájané vajcia dáme do misy.
3) Paradajky nakrájame na malé kúsky a pridáme k vajcom.
4) Pridáme horčicu, tatársku omáčku, Lučinu, soľ a korenie do misy.
5) Jemne premiešame. Podľa chuti môžeme ešte dochutiť alebo zjemniť smotanou, ale nie je to nutné.