Neexistuje množstvo týchto croissantov, ktoré by sme nedokázali zjesť za jeden deň! Sú proste dokonalé. Uvidíte, že akonáhle ich raz ochutnáte , tak si ich ihneď zamilujete!
Niečo tak dokonalého ste určite dlho nejedli.
Chutia na jednotku!
Tieto tvarohové croissanty sa hodí pre každú príležitosť!
Zmlsne si na nich celá Vaša rodina.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 1 kg múky/ hladká
– 1 balenie droždia
– 120 g kryštálového cukru
– 1 balenie vanilkového cukru
– 12 g masla
– 5 dl mlieka
– 4 žĺtky
– polovica citrónovej kôry
– 1 čajová lyžička soli
Na náplň
– 2 balíčky tvarohového pudingu
– 6 lyžíc kryštálového cukru
– 8 dl mlieka
– polovicu citrónovej kôry
– 2 žĺtky
Takto budeme v recepte postupovať:
1)
Mlieko zmiešame s maslom, kryštálovým cukrom, vanilkovým a zahrievame, kým sa cukor a maslo neroztopí. Vmiešame žĺtok a droždie.
2)
Preosejeme múku do misy, nastrúhame kôru z polovice citróna, soľ a pridáme zmes. Dôkladne necháme kysnúť. Medzi tým zamiešame cukor, nastrúhanú citrónovú kôru, mlieko a hustý uvarený puding.
3)
Potom cesto vyvaľkáme na obdĺžniky o veľkosti 25 x 36 cm. Vložíme na jeden okraj zmes s pudingom. Vložíme ich na papierom na pečenie vyložený plech, potrieme rozšľahaným vajcom.
4)
Predhrejte rúru na 150 stupňov a pečieme po dobu 30 minút. Posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať.