Kuracie mäso a syr k sebe idú skvele, to už je známa vec. Preto sa táto kombinácia chutí objavuje v mnohých receptoch s rôznymi drobnými obmenami, či ďalšími vynikajúcimi ingredienciami.
Pokiaľ je teda táto kombinácia Vašou obľúbenou, neváhajte vyskúšať tento recept.
Príprava je veľmi jednoduchá a výsledný pokrm Vás nielen nasýti, ale aj poteší Vaše chuťové bunky. Pochutí si celá rodina.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 300 g slaniny
- 200 g strúhaného syra
- 200 g múky/ hladká
- 200 g údenej šunky
- 2 vajcia
- 1 červená cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml kyslej smotany
Takto budeme postupovať:
Plátky slaniny pripravte v panvici do chrumkava. Kuracie prsia nakrájajte na plátky a mierne rozklepte. Každý kus mäsa obaľte v múke, vajci a potom strúhanom syra a položte ich do plechu pre vytvorenie prvej vrstvy. Pridajte plátky šunky, slaninu a drvený cesnak. Potom pridajte znovu vrstvu mäsa, potom šunku a opakujte, kým Vám nedôjdu suroviny. Červenú cibuľu nakrájajte a zmiešajte s kyslou smotanou. Touto zmesou zalejte celé mäso a pečte 50 minút prikryté hliníkovou fóliou pri 180 stupňoch. Následne dopečte ďalších 10 minút bez fólie a potom podávajte s vhodnou prílohou.