Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výbornú maškrtu, ktorej sa doma nevieme nikdy dojesť.
Deti si zákusok zamilovali a pýtajú si ho už skoro každý víkend 
Chutí naozaj skvele!
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- hladká múka – 300 g
- práškový cukor – 100 g
- vanilkový cukor – 100 g
- med – 1 polievková lyžica
- maslo – 50 g
- vajcia – 2 ks
- prášok do pečiva – 1 balíček.
Na krém:
- pudingový prášok s vanilkovou príchuťou – 80
- plnotučné mlieko – 1 l
- žĺtky – 3 ks
- maslo – 200 g
- hladká múka – 2 polievkové lyžice
- práškový cukor – 120 g
- vanilkový cukor – 200 g.
Ešte budeme potrebovať:
- sladká smotana – 500 ml
- práškový cukor – 2 polievkové lyžice
- stužovač
Takto budeme v recepte postupovať:
- Pripravíme si cesto. Vo vhodnej nádobe zmiešajte práškový aj vanilkový cukor, prášok do pečiva, vajcia, maslo a med a zmes zahrievajte vo vodnom kúpeli alebo prípadne nad miernym plameňom tak, aby sa varila približne po dobu 5 minút.
- Potom do zmesi pridajte 200 g hladkej múky a dôkladne ju premiešajte. Zmes vyberte z nádoby, pridajte do nej zvyšné množstvo múky a vymiesiť výsledné cesto, ktoré rozdeľte na polovice.
- Plech na pečenie vymažte maslom a dajte na neho polovicu pripraveného cesta. Vložte ho do rúry, ktorú ste si predhriali na 190 ° C, a pečte, kým nezozlátne. Rovnakým spôsobom upečte tiež druhú polovicu cesta.
- Teraz je načase pripraviť krém, a to tak, že do 150 ml mlieka vmiešate pudingový prášok a múku a vymiešame ich do hladka. Nakoniec pridajte žĺtky a zmes znovu dôkladne premiešajte.
- 850 ml mlieka priveďte do varu a potom do neho pridajte mlieko s pudingovým práškom. Zmes varte na miernom plameni a stále ju miešajte, kým nezhustne. Potom ju odstavte a nechajte ju vychladnúť.
- Ďalším krokom je vyšľahaní zmäknutého masla s vanilkovým cukrom a 120 g práškového cukru, pričom výsledná konzistencia by mala byť penová. Keď je pena hotová, postupne do nej po trochách pridávajte vychladnutý puding.
- Vzniknutý hladký krém natrite na jeden plát cesta. Na krém potom príde ďalšia vrstva, vytvorená zo sladkej smotany vyšľahanej s práškovým cukrom a stužovačom. Na tento smotanový krém položte druhý plát cesta, posypeme preosiatym práškovým cukrom a dajte do chladničky zatuhnuť