Langoše majú byť správne veľké, guľaté a nafúknuté. Ak ich pripravíte podľa nášho dnešného fantastického receptu , upečiete ich v správne rozpálenom oleji, pridáte kyslú smotanu a tvrdý syr, budú Vaše chuťové bunky v siedmom nebi.
Tešíte sa ? 
Určite ich musíte vyskúšať.
Reklamy
Bezpodmienečne, uvidíte.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 500 g múky / hladká
- 350 ml vody
- 20 g čerstvých kvasníc
- 1,5 lyžičky cukru
- lyžice soli
- 2 polievkové lyžice oleja
NÁPLŇ
- Kyslú smotanu a syr
- 100-200 ml oleja
Takto budeme v recepte postupovať:
- Zmiešajte kvasnice s ½ lyžičkou cukru, pridajte čajovú lyžičku múky a trochu vody. Nechajte zmes odpočívať 10 minút.
- Zmiešajte aj zvyšok surovín okrem oleja a pomaly pridajte pripravenú zmes. Vypracujte cesto.
- Cesto zakryte fóliou a nechajte 40 minút odpočívať.
- Pridajte k cestu olej. Prepracujte, zabaľte znovu do potravinárskej fólie a nechajte na doske odpočívať 10 minút.
- Cesto rozdeľte na 6 dielov. Vytvarujte z nich guľôčky a zabaľte jednotlivo do fólie. Potom jednotlivo odbalujte a vyvaľkajte placku.
- Langoše smažte na poriadne horúcom oleji. Potom potrite smotanou a zasypte syrom.