Chuť lahodného a krehkého domáceho pečiva je jednoducho božská. Upečené a chrumkavé rožky voňajú tak neodolateľne.
Každý z rodiny si ich musí zákonite zamilovať. S kupovanými rožkami sa tieto domáce absolútne nedajú porovnať.
Recept, ktorý Vám prinášame, je úplne jednoduchý a ľahký.
Nemusíte vôbec čakať na to, kým cesto vykysne.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 350 g hladkej múky
– 250 ml mlieka
– 25 g čerstvého droždia
– 25-30 g rozpusteného masla
– 1 lyžičku cukru
– 1 lyžičku soli
– 1-2 lyžíc mlieka
Takto budeme v recepte postupovať:
1)
Droždie si rozpustíme v teplom mlieku a pridáme cukor.
2)
Múku zmiešame so soľou a rozpusteným maslom.
3)
Potom pridáme kvások a vymiešame hladké cesto. Podľa konzistencie spoznáte, či je treba dosypať múku.
4)
Keď je cesto vymiešané, rozdelíme ho na dva diely a posypeme múkou. Oba diely si rozvaľkáme na 4 rovnaké časti. Každú jednotlivú časť potom rozvaľkáme na tenký trojuholník, ktorý jednoducho zarolujeme do tvaru rožka.
5)
Konce jemne zatočíme smerom nadol.
6)
Plech si vystelieme papierom na pečenie a rožky na neho poukladáme. Pred uložením do rúry môžeme povrch rožkov potrieť pre zvláčnenie mliekom. Pečieme v predhriatej rúre na 200-210 stupňov.
7)
Teraz už stačí iba dôjsť pre ranné noviny a uvariť si k nim horúci čaj.