Márne premýšľate, čím prekvapiť chuťové bunky svojej rodiny? Skúste sa inšpirovať s nami a pripravte nenáročné , ale skvelé jedlo- báječne chutnú sviečkovú so šampiňónmi.
Dokonalú chuť jedla zaisťuje aj víno, ktoré recept obsahuje
Množstvo surovín si určíte sami podľa toho, pre koľko stravníkov hodláte variť.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– Sviečkovú
– Cibuľu
– Biele víno
– Papriku
– Nakladané uhorky aj s nálevom
– Hladkú múku
– Soľ
– Korenie
– Šampiňóny
– Hovädzí vývar
1)
Sviečkovú nakrájame na kúsky.
2)
V hrnci si rozpálime väčšie množstvo oleja. Mäso na ňom smažíme, než sa zatiahne.
3)
Ľahko mäso zaprášime múkou.
4)
Nakrájame si na malé kúsky papriku, šampiňóny a uhorky.
5)
K zatiahnutému mäsu pridáme cibuľu, papriku, uhorky a huby.
6)
Podlejte bielym vínom.
7)
Pridajte hovädzí vývar. Mäkké mäso vyberieme a šťavu vydusíme na tuk. Môžeme ešte zahustiť múkou, osolíme, okoreníme a poriadne prevaríme.