Slaná dobrota z jednej misy: Zdravé a lacné jedlo pre celú rodinu!

Dnes sme si pre Vás pripravili recept na lacné a zároveň chutné jedlo pre celú rodinu.

Chutí to naozaj dokonale, takže uvidíte, že si budete recept pripravovať dookola 🙂

Potešte seba aj svoju rodinu touto dobrotou, nebudete ľutovať!

Reklamy

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 1 balíček sušeného droždia
  • 2 vajcia
  • štipka cukru
  • 100 mililitrov rastlinného oleja
  • 400 mililitrov mlieka
  • 1 a ½ lyžičky soli
  • 3 stredne veľké zemiaky
  • 1 šálka strúhaného tvrdého syra (čedar, eidam, alebo ementál) + niekoľko pol plátkov
  • ½ zväzku petržlenovej vňate
  • 1 000 až 1 200 gramov hladkej múky

Takto budeme v recepte postupovať:

  • Do veľkej misy si najprv rozdrobte droždie a prelejte ho vlažným mliekom. Všetko potom zasypte štipkou cukru, pridajte vajcia, jeden bielok (žĺtok dajte bokom), rastlinný olej a dôkladne premiešajte. Ďalej si ošúpte zemiaky, opláchnite ich a nastrúhajte k ostatným surovinám najemno.
  • Nakoniec ešte prisypte nasekanú petržlenovú vňať, strúhaný syr, soľ, hladkú múku a vypracujte rukami alebo pomocou kuchynského robota homogénne mäkké cesto.
  • To prikryte v mise utierkou a nechajte na teplom mieste kysnúť asi hodinu.
  • Keď cesto vykysne, presuňte ho do zapekacej misky, alebo plechu vystlaného papierom na pečenie a rozprestrite po celej ploche.
  • Pomocou pol plátkov syra potom cesto rozdeľte asi na dvanásť rovnako veľkých dielikov.
  • Pred pečením pomažte povrch rozšľahaným žĺtkom. V rúre následne pečte po dobu cca 30 až 35 minút pri teplote 180 ° C.
  • Podávajte vychladnuté napríklad so zeleninovým šalátom a kyslou smotanou.