Dnes vám prinášame recept na neodolateľné šľahačkové rezy, ktoré sú obľúbené najmä medzi deťmi. Tento dokonalý recept je pripravený s láskou a môže sa ľahko vyrobiť z jednej placky. Avšak, pokiaľ máte dostatok času a chuti, odporúčame urobiť hneď dve, aby ste mali dostatok pre všetkých labužníkov.
Recept na Šľahačkové rezy:
Čo budeme potrebovať:
Na jeden plát cesta:
- 5 vajcia (bielky na sneh)
- 250 g cukru
- 100 ml oleja
- 100 ml vlažnej vody
- 1 prášok do pečiva
- 250 g hladkej múky
- Nutella (podľa potreby)
- Bebe sušienky
- Strúhaná čokoláda, granko, kokos alebo oriešky (pre ozdobu)
Povrch:
- 4 šľahačky
- 4 stužovače
- 4 vanilkové cukry
Ako budeme postupovať:
1) Najprv predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
2) Vo veľkej mise šľahajte bielky z 5 vajec na tuhý sneh.
3) Postupne pridávajte cukor, olej a vlažnú vodu do misy s bielkami a miešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
4) Pridajte prášok do pečiva a hladkú múku a opatrne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie dobre prepojili.
5) Vlejte cesto na plech a rovnomerne ho rozotrite.
6) Pečte v predhriatej rúre približne 15 minút alebo pokiaľ nie je placka zlatistá a prepečená. Použite špajľu alebo nôž, aby ste skontrolovali, či je vo vnútri placky cesto suché.
7) Po upečení placky nechajte úplne vychladnúť.
8) Potom, čo je placka plne vychladená, môžete na ňu naniesť vrstvu Nutelly.
9) Následne pripravte šľahačku tak, že zmiešate 4 šľahačky so 4 stužovačmi a 4 vanilkovými cukrami. Šľahačku vyšľahajte do tuha.
10) Potrite časť šľahačky na vrstvu Nutelly na placi. Rovnomerne ju rozotrite po celom povrchu.
11) Na šľahačku položte bebe sušienky, aby ste pokryli celý povrch.