Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výbornú dobrotu, ktorá si Nás svojou chuťou získala takmer okamžite.
Pripravte si ich aj vy a uvidíte, že nemajú chybu.
Recept je naozaj jednoduchý a je vhodný aj pre vegetariánov, ale milovníci mäska si doňho môžu kľudne pridať klobásku alebo párky.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 4 lyžice slnečnicového oleja + 45 ml
- 1 cibuľu
- 2 stredne veľké zemiaky
- 400 gramov bielej strúhanej kapusty
- 1 mrkva
- 3 zelené papriky
- ½ sladkej červenej papriky
- 1 lyžičku chilli
- 2 lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 lyžičky soli
- 3 vajcia
- 1 šálka mlieka
- 1 šálka bieleho jogurtu
- 2 a ½ lyžice hladkej múky
- 1 balenie prášku do pečiva
- trochu petržlenovej vňate
- 200 gramov strúhaného čedaru alebo eidamu
Takto budeme v recepte postupovať:
- Najprv si olúpte a najemno nakrájajte cibuľku. Tú potom orestujte na štyroch lyžiciach oleja. V ďalšej fáze, keď cibuľa sklovitie, prisypte lúpané a na kocky pokrájané zemiaky. Restujte a duste pod pokrievkou asi 5 až 10 minút. Teraz do zmesi vložte strúhanú bielu kapustu a hrubo strúhanú mrkvu. Suroviny dobre premiešajte a naďalej restujte na panvici.
- V poslednej fáze ešte vsypte pokrájanú a očistenú zelenú a červenú papriku. Nakoniec osoľte a okoreňte podľa chuti a duste pod pokrievkou niekoľko minút.
- Keď bude zelenina podusená, odstavte ju z platne a nechajte chladnúť. Medzitým si vo veľkej mise rozmiešajte vajcia spolu s korením (soľou, korením, chilli) a tiež pridajte jemne nasekaný petržlen. Do zmesi ešte vložte prášok do pečiva, vsypte hladkú múku, pokvapkajte bielym jogurtom, mliekom a vytvorte homogénne cesto.
- Do neho ešte zakomponujte podusenú zeleninu a všetko navrstvite rovnomerne do zapekacej misky vymastenej olejom. Posypte strúhaným syrom a dajte piecť do rúry na 30 až 35 minút pri 180 ° C.