Doprajte si hrnček domáceho horúceho čaju pohodu s rodinou a uspokojte maškrtné jazýčky. Tento recept na rýchly a ľahký koláč s lesnými plodmi, je tým pravým. Chutná bobuľovitá pochúťka, na ktorú budete potrebovať len pár surovín. Výsledkom je svieži, jemný a chuťovo výrazný koláč z lesných plodov.
Rýchly a ľahký koláč s lesnými plodmi
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 4 vajcia
- 180 g práškový cukor
- 10 g vanilkový cukor
- štipka soli
- 130 g hladkej múky
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 2 lyžičky škrobu
Ostatné:
- 250 g čerstvé/mrazené bobule
- práškový cukor na posypanie
Ako budeme postupovať:
1. V mise vyšľahajte vajcia mixérom s práškovým cukrom, vanilkou a soľou. Cukor by sa mal v zmesi žĺtkov a bielkov úplne rozpustiť.
2. Zmiešajte múku s práškom do pečiva a preosejte ich do vaječnej zmesi – vypracujte tekuté a lepivé cesto.
3. Do misy s bobuľami nasypte škrob – dobre premiešajte a následne cesto nalejte do zapekacej misky s rozmermi 16 x 26 cm a rozprestrite naň bobule.
4. Pečte v predhriatej rúre 45 minút pri 170 °C.
5. Po upečení koláč posypte práškovým cukrom a podávajte ho s láskou a úsmevom na tvári.
Priatelia prajeme vám dobrú chuť!