Jablkový koláč je typickým slovenským zákuskom, ktorý má vo svojom repertoári snáď každá gazdinka. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, je nenáročný na prípravu a aj na suroviny potrebných na prípravu.
Jednoducho recept, ktorý potrebuje mať v rukáve každá šikovná gazdinka, ktorá nie vždy má čas na niekoľkohodinové postávanie pri trúbe.
Ideálny recept!
Vďaka všetkým týmto aspektom je obľúbený nielen u nás, ale aj v ďalších krajinách. Predstavujeme Vám recept na variantu, ktorá sa pripravuje v slnkom zaliatom Bulharsku. Pripravte si ho doma a skúste, či Vaša rodina pozná rozdiel.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 6 jabĺk
- 1,5 šálky cukru
- 1 šálka múky/ hladká
- 1 šálka krupice
- 1 lyžička sódy
- 1 lyžička škorice
- 1 lyžica masla
- 1 šálka mlieka
- 1 lyžice práškového cukru
- 1/8 lyžičky kyseliny citrónovej
Takto budeme v recepte postupovať:
Zmiešajte cukor, krupicu a múku, pridajte kyselinu citrónovú. Jablká očistite a nastrúhajte, zmiešajte ich s cukrom a škoricou. Nalejte tretinu cesta do plechu vymasteného maslom a pridajte tretinu jabĺk. Pokračujte rovnako a poslednou vrstvou by mali byť jablká. Mlieko uvarte a nalejte na koláč. Pečte pri 180 stupňoch po dobu asi jednej hodiny. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.