Rýchly a chutný kakaový jablkový koláč , ktorého vláčnosť a sviežosť dávajú koláču výnimočnú chuť.
Ingrediencie:
- 0,5 hrnčeka oleja
- 4 vajcia
- 1,5 lyžičky kakaa
- 4 hrnčeky nakrájané alebo nastrúhané jablká (ošúpané)
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 hrnček cukru krupica
- 0,5 lyžičky mletej škorice
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 4 lyžice sušenej brusnice
- Tuk na vymazanie
- Strúhanka na vysypanie
Postup:
1) Príprava jablka: Olúpte jablká a buď ich nakrájajte na kocky, alebo postrúhajte.
2) Cesto: Vajcia našľaháme s cukrom, kakaom a olejom do peny.
3) Suché ingrediencie: Primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a dobre všetko premiešame.
4) Príprava formy: Plech vymastíme tukom a vysypeme strúhankou.
5) Pečenie: Cesto vlejeme na pripravený plech a rovnomerne ho rozotrieme. Koláč pečieme v predhriatej rúre asi 25 minút.
6) Dokončenie: Po upečení necháme koláč chvíľu vychladnúť, potom ho pokrájame na kocky a podávame.
Tip: Tento koláč zostane mäkký a vláčny niekoľko dní, pokiaľ samozrejme predtým nezmizne zo stola.