Pripravte si tento jednoduchý pomarančový dezert, ktorý tromfne aj komplikované dezerty. Ak máte v chladničke lístkové cesto a neviete čo s ním, vyskúšajte tento recept . Príprava je veľmi nenáročná a chuť úžasná. Pripravte tento koláč svojim známym, určite si ho tiež zamilujú. Tak poďme na to.
Čo budeme potrebovať:
- 500 g lístkového cesta
- 350 ml mlieka
- 350 ml pomarančového džúsu
- 2 vajcia
- 150 g cukru
- 40 g múky
- 40 g kukuričného škrobu
- 50 g masla
- 1 lyžičku vanilkového cukru
- 15 g rozpusteného masla na vymazanie plechu
- práškový cukor na dekoráciu
plech s rozmerom 18 x 26 cm
Ako budeme postupovať:
1) Najskôr sa pustíme do prípravy krému: 2/3 mlieka a pomarančového džúsu nalejeme do hrnca. Pridáme škrob, múku, cukor a vajcia. Vymiešame dohladka.
2) Pridajte zvyšné mlieko a opäť premiešame.
3) Hrniec vložíme na sporák na mierny ohrev a za stáleho miešania uvaríme hustý krém.
4) Hrniec odstavíme z ohňa, pridáme vanilkový cukor a zmäknuté maslo. Všetko dôkladne premiešame.
5) Krém necháme vychladnúť a medzitým si na pomúčenej doske vyvaľkáme lístkové cesto, prípadne použijeme už vyvaľkané.
6) Cesto prekrojíme priečne na polovicu.
7) Polovicu lístkového cesta vložíme na plech vopred vyloženým papierom na pečenie.
8) Na cesto rovnomerne nanesieme hotový krém.
9) Krémovú vrstvu zakryjeme druhou polovicou lístkového cesta a pokiaľ je to nutné, odkrojíme prebytočné cesto.
10) Nakrájame na obdĺžniky a pomocou silikónového štetca natrieme rozpusteným maslom.
11) Koláč dáme piecť na 30 minút vo vyhriatej rúre na 180°C
.
12) Necháme ho vychladnúť, potom ho preložíme na podnos a oddelíme papier na pečenie.
13) Nakoniec posypeme práškovým cukrom.
Prajeme Vám dobrú chuť!