Návštěva se oznamuje na poslední chvíli a vy nemáte nic, čím byste ji pohostili? Nebojte, máme pro vás recept na rychlé nekynuté koláče, které jsou jednoduché na přípravu a fantastické na chuť. Co je na tomto receptu úžasné, je to, že začínáte a končíte s hladkým a krásným těstem, aniž byste museli čekat na jeho kynutí. Výsledkem je krásná kolekce domácích koláčů plněných tvarohem a povidly, ideálních na jakoukoli příležitost.
Co budeme potřebovat:
- 350g hladké mouky
- 150g polohrubé mouky
- 250 ml mléka
- 200 ml oleje
- 2 žloutky
- 6-8 čajových lžiček cukru
- 1 kostka droždí
- Špetka soli
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: V míse smíchejte hladkou a polohrubou mouku, droždí, cukr a špetku soli.
2) Tekuté ingredience: V malé míse zkombinujte mléko, olej a žloutky. Tuto směs přidejte k suchým ingrediencím a vypracujte těsto.
3) Formování koláčů: Z těsta uděláte malé placky, do jejichž středu dáte tvaroh. Vytvořte malý důlek a vložte do něj lžičku povidel.
4) Finální úprava: Okraje koláčů pomažte rozšlehaným vajíčkem a posypte žmolenkou.
5) Předehřátí a pečení: Koláče nechte asi 10 minut odpočinout na plechu. Mezitím si předehřejte troubu. Poté koláče upečte do zlatova.