Predstavujeme vám rýchly a šťavnatý recept na dvojfarebné kocky, ktorými si pochutnáte behom pár minút. Tieto lahodné pochúťky budú skvelým doplnkom každého stola a určite potešia každého milovníka sladkostí. Poďme sa spoločne ponoriť do prípravy tejto lahodnej dobroty!
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Rýchle dvojfarebné kocky
Čo budeme potrebovať:
Dvojfarebné cesto:
- 4 vaječné bielky + štipka soli
- 4 žĺtky
- 1 vanilkový cukor
- 340 g práškový cukor
- 200 ml oleja
- 200 ml vlažná perlivá voda
- 400 g polohrubá múka
- 1 prášok do pečiva
- 2 lyžičky kakaa + 2 lyžičky mlieka
Ostatné:
- maslo – na vymazanie plechu
- múka – na vsypanie plech
Na zdobenie a posypanie:
- práškový cukor
Ako budeme postupovať:
1. Najprv zapnite rúru na 160 °C na horúci vzduch s parou 250 ml vody, ale pokiaľ máte rúru bez parnej funkcie, tak dajte na dno rúry kastrólik (celý z kovu) s vodou.
2. Cesto: Do prvej misy nalejte vaječné bielky a pridajte štipku soli – vyšľahajte do tuhého snehu.
3. Do druhej misy dajte žĺtky, vanilkový cukor, práškový cukor a olej – šľahajte. Potom nalejte vlažnú perlivú vodu, nasypte polohrubú múku a prášok do pečiva. Potom vmiešajte vyšľahanú penu z bielkov – poriadne premiešajte metličkou a vypracujte hladké cesto.
4. 3/4 vypracovaného cesta nalejte na plech vymastený maslom a vysypaný múkou o rozmere 39 x 29 cm a pekne rovnomerne rozotrite.
5. Do zvyšného cesta nasypte kakao a prilejte 2 lyžičky mlieka. Dobre premiešajte metličkou a výsledné kakaové cesto nalejte cik-cak na obyčajné cesto.
6. Pečte v predhriatej rúre 30 minút pri 160 °C.
7. Po upečení koláč posypte práškovým cukrom, potom ho nakrájajte na kocky a podávajte s láskou, veľkou chuťou a nadšením.
Priatelia, prajeme Vám dobrú chuť!