Rýchla vláčna kefírová hrnčeková buchta je ideálna pre tých, ktorí majú chuť na niečo sladké, ale nechcú tráviť hodiny v kuchyni. Jednoduchosť a rýchlosť prípravy spolu s lahodnou chuťou a vláčnosťou robia z tejto buchty obľúbenú voľbu pre každú príležitosť.
Čo budeme potrebovať:
- 3 hrnčeky polohrubej múky
- 3 lyžice kakaa
- 2 hrnčeky kefíru
- 2 hrnčeky cukru múčka
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1 lyžica jedlej sódy
- 1 vanilkový cukor
- Čokoládová poleva (pre ozdobu)
- Kokos (pre posypanie, nepovinné)
Postup prípravy:
1) Príprava cesta : Do väčšej misy nasypeme polohrubú múku, kakao, kefír, cukor múčka, olej, jedlú sódu a vanilkový cukor. Všetko prešľaháme elektrickým šľahačom, kým sa suroviny nespoja do hladkého cesta.
2) Pečenie buchty : Cesto nalejeme do pekáča vyloženého papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 170 ° C asi 30 minút, alebo kým nie je buchta prepečená (preverte špajdľou).
3) Dekorácia buchty : Nechajte buchtu vychladnúť, potom ju polejte čokoládovou polevou a prípadne posypte kokosom.