Preskočiť na obsah
Accueil » Rychlá bílá česnečka se zakysanou smetanou a krutony – nejlepší recept za 30 minut

Rychlá bílá česnečka se zakysanou smetanou a krutony – nejlepší recept za 30 minut

    Potřebujete rychlou, jednoduchou a lahodnou polévku, která vás zahřeje a zasytí? Tato bílá česnečka je hotová za pouhých 30 minut a díky zakysané smetaně získává jemnou krémovou texturu.

    Díky pečeným krutonům a extra panenskému olivovému oleji má jedinečnou chuť, která si vás získá! Tato polévka je skvělá na oběd i večeři, ideální do chladného počasí nebo když nemáte času nazbyt.

    Zdroj: Linda Líbalová

    Vyzkoušejte tento snadný recept na domácí česnečku, který zvládne opravdu každý! ⬇️

    Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.

     

    Rychlá bílá česnečka se zakysanou smetanou a krutony

    Co budeme potřebovat:

    Základní suroviny:

    • 2 lžíce olivového oleje
    • 2 lžíce hladké mouky
    • 4 stroužky česneku (posekané)
    • 1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
    • 1 lžička soli
    • ½ lžičky mletého pepře

    Na zjemnění:

    • 150 ml zakysané smetany

    Na servírování:

    • 2 hrsti krutony (domácí nebo kupované)
    • 1 lžíce olivového oleje (extra panenský)
    • Čerstvé bylinky (petrželka, pažitka)

    Jak budeme postupovat:

    1️⃣ Příprava základu polévky

    • Ve středně velkém hrnci rozehřejte olivový olej a přidejte hladkou mouku.
    • Míchejte na mírném ohni, dokud mouka lehce nezezlátne (pozor, ať se nepřipálí).
    • Přidejte posekaný česnek a krátce orestujte – jen do té doby, než se rozvoní.

    2️⃣ Vaření polévky

    • Zalijte vývarem a důkladně promíchejte, aby se mouka rozpustila.
    • Osolte, opepřete a přiveďte k mírnému varu.
    • Vařte 15 minut na nízkém plameni, aby se chutě propojily.

    3️⃣ Zjemnění a dokončení

    • V misce smíchejte zakysanou smetanu s trochou horké polévky, aby se zahřála.
    • Směs vlijte zpět do hrnce a polévku už nevařte, jen prohřejte.

    Servírování

    ✅ Nalijte horkou polévku do misek nebo talířů.
    ✅ Přidejte křupavé krutony a zakápněte olivovým olejem.
    ✅ Pro lepší chuť a vzhled ozdobte čerstvou petrželkou nebo pažitkou.

    Proč si tuto rychlou česnečku zamilujete?

    ✔ Hotová do 30 minut – skvělá pro rychlý oběd nebo večeři.
    ✔ Jednoduché ingredience – většinu surovin máte doma.
    ✔ Krémová a jemná chuť díky zakysané smetaně.
    ✔ Možnost úprav – lze přidat brambory, sýr nebo více česneku pro silnější chuť.