Rožky s mandľovým pudingom sú vynikajúcim príkladom tradičných vianočných cukroviniek s moderným twistom. Mandľová príchuť dodáva týmto rožkom jedinečnú a nezabudnuteľnú chuť.
Ingrediencie:
- 220 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 120 g masla
- 2 žĺtky
- 1 balenie mandľového pudingu
- 2 lyžice mlieka
Na dokončenie:
- Múčkový cukor zmiešaný so škoricou
- Čokoláda na polevu
Postup prípravy:
1) Príprava cesta : Zmiešajte múku, práškový cukor, maslo a mandľový puding do mrveničky. Pridajte žĺtky a mlieko a vypracujte hladké cesto. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte odpočívať cez noc v chladničke.
2) Tvarovanie rožkov : Pomocou strojčeka na mäso s nástavcom na pečivo vytláčajte tyčinky. Tyčinky odkrajujte na rovnako dlhé kusy a zahnite ich do tvaru rožkov.
3) Pečenie : Rožky pečte v predhriatej rúre na 180 ° C asi 10-15 minút, alebo kým nie sú zlatisté.
4) Dokončenie : Nechajte rožky trochu vychladnúť, ale ešte teplé ich obaľte v práškovom cukre zmiešanom so škoricou. Konce rožkov môžete namočiť do rozpustenej čokolády.