Tento recept na pudingový rez z lístkového cesta je ideálny pre tých, ktorí chcú pripraviť sladký dezert s relatívne málo práce. Listové cesto a pudingová náplň sú bežne dostupné ingrediencie v mnohých obchodoch a celkový postup je veľmi jednoduchý. Tento recept je tiež veľmi variabilný, pretože môžete použiť rôzne druhy pudingu a marmelády, čo umožňuje prispôsobenie chuti podľa vašich predstáv. Celkovo je tento dezert skvelou voľbou na každú príležitosť, od rodinných osláv až po večierky s priateľmi.
Čo budeme potrebovať:
- 2 pláty lístkového cesta
- 3 vanilkové pudingy
- 6 téglikov šľahačky na šľahanie
- 1 lyžica kakaa
- marhuľová marmeláda
- práškový cukor na posypanie
Ako budeme postupovať:
1) Upečte jeden plát lístkového cesta podľa veľkosti plechu, na ktorom bude servírovaný rez.
2) Druhý plát lístkového cesta nakrájajte na štvorce a upečte ich na druhom plechu.
3) Uvarte 3 vanilkové pudingy a nechajte ich vychladnúť.
4) Vo veľkej mise vyšľahajte 6 téglikov šľahačky na šľahanie, pričom 2/3 šľahačiek nechajte biele a do zvyšných 1/3 pridajte 1 lyžicu kakaa.
5) Na celý upečený plát lístkového cesta nanesiete uvarené pudingy.
6) Na pudingy nanesiete bielu šľahačku a potom šľahačku s kakaom.
7) Na šľahačku s kakaom nanesiete marhuľovú marmeládu a na každý štvorec upečeného lístkového cesta pridáte trochu marmelády.
8) Prikryte celý pudingový rez druhým plátom lístkového cesta so štvorčekmi.
9) Nechajte rez vychladnúť a posypte ho práškovým cukrom.
10) Pokiaľ je to možné, nechajte rez odpočinúť cez noc, aby sa ingrediencie spojili.
Dobrú chuť!