Pudingová buchta s lístkovým cestom je skvelou voľbou pre milovníkov sladkého dezertu. Je to jednoduchý recept , ktorý sa dá ľahko prispôsobiť podľa preferencie ovocia alebo zvyškov pečiva, ktoré máme doma. Tento dezert je ideálny pre príležitosti, ako sú rodinné oslavy, narodeniny, alebo ako sladká pochúťka k popoludňajšej káve s priateľmi.
Pudingová buchta s lístkovým cestom je lahodná, ľahko sa pripravuje a má príťažlivý vzhľad, čo ju robí skvelou voľbou pre rôzne príležitosti.
Pudingová buchta z lístkového cesta s ovocím:
Čo budeme potrebovať:
- 1 balíček lístkového cesta
- 10 piškótov
- 500g marhúľ (alebo iného ovocia podľa preferencie)
- 2 vrecká pudingového prášku (cca 90g)
- 1 liter mlieka
- cukor podľa chuti
Ako budeme postupovať:
1) Predhrejeme rúru na 180 stupňov Celzia.
2) Na plech, ktorý sme vopred vymazali maslom a vysypali hrubou múkou, položíme jeden plát lístkového cesta.
3) Na cesto položíme piškóty, ktoré sme predtým rozdrvili na menšie kúsky.
4) Nakrájame marhule na menšie kúsky a rozložíme ich rovnomerne na piškóty.
5) V hrnci zmiešame 2 vrecúška pudingového prášku s cukrom podľa chuti.
6) Pomaly prilejeme mlieko za stáleho miešania, kým sa prášok nerozpustí a zmes sa nezačne zahrievať.
7) Miešame priebežne, kým sa zmes nezačne zahrievať a zhustnúť. Akonáhle máme hustý puding, nalejeme ho na ovocie a piškóty.
8) Položíme druhý plát lístkového cesta na puding.
9) Pečieme v rúre približne 30 minút, kým cesto nezíska ružovú farbu.
10) Necháme buchtu chvíľu vychladnúť a potom ju nakrájame na kúsky.
11) Podávame teplú alebo studenú so šľahačkou alebo ovocím.