Pudingová buchta je skvelá voľba, ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na sladkú dezertnú pochúťku. Táto buchta je veľmi chutná a ľahká, a preto ju môžete podávať kedykoľvek počas dňa – ako sladkú desiatu, dezert alebo dokonca ako raňajky.
Pudingová buchta posypaná kokosom:
Čo budeme potrebovať:
- 3 vajcia
- 1 hrnček cukru
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1 hrnček mlieka
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- kakaový prášok
Krém:
- 1 liter mlieka
- 3 vanilkové pudingy
- 3 polievkové lyžice hrubej múky
- 4 polievkové lyžice cukru
- 1 maslo
- čokoláda na polevu
Ako budeme postupovať:
1) V mise zmiešajte vajcia s cukrom, vanilkovým cukrom a olejom.
2) Pridajte mlieko a postupne vmiešajte oba druhy múky s práškom do pečiva.
3) Zmes rozdeľte na dve rovnaké časti.
4) Vymažte plech na pečenie a rozohrejte rúru na 200°C.
5) Najskôr nalejte svetlé cesto na plech a následne ho prikryte tmavým cestom.
6) Pečte v rúre asi 20 minút, kým nie je buchta zlatisto hnedá. Nechajte vychladnúť.
7) Pripravte si krém tak, že najskôr uvaríte puding podľa návodu na obale. Pridajte hrubú múku a cukor a varte, kým sa zmes nespojí.
8) Nechajte puding vychladnúť a potom ho zmiešajte s maslom a cukrom podľa chuti.
9) Ak chcete, počkajte buchtu rumom.
10) Nakoniec buchtu prelejte čokoládovou polevou a nechajte ju stuhnúť.