Kyslá uhorka je jediný nálev, ktorý stojí skutočne za to. Poznáte však aj jeho tajné vlastnosti? Kyslá uhorka je pre ľudský organizmus prospešná z mnohých hľadísk, ale môže mať tiež prekvapivý vplyv na stav mysle.
Nakladané uhorky môžu priamo ovplyvniť niektoré veci, ako napr. nervozita a úzkosť. Jedna štúdia sa zaoberala aj jeho účinkami proti neurotizmu a sociálnej úzkosti. A výsledky jasne preukázali anxiolytické účinky kyslej uhorky.
Keďže fermentované potraviny obsahujú veľa probiotík, majú pozitívny vplyv na tráviaci systém. Aj keď vzťah medzi nimi nie je úplne jasný, vedci sa domnievajú, že zdravý tráviaci systém tiež robí mozog zdravším, čo vedie k drastickému zníženiu strachu, úzkosti a nervozity.
Inými slovami, niekto, komu takéto problémy bránia v spoločenskom živote, by mal namiesto antidepresív zjesť tanier s kyslou kapustou a uhorkami.
Tieto potraviny nemajú iba mentálny účinok. Probiotiká posilňujú imunitný systém a pomáhajú telu oveľa úspešnejšie bojovať s chorobami. Výrobky z kyslého mlieka lepšie strávia aj osoby s miernou citlivosťou na laktózu.
Kyslá uhorka denne dokáže pomôcť na nervozitu a trému. Inak sú aj kyslé uhorky chutné, takže nie je dôvod ich z našej stravy vynechávať.