Korenistá vôňa škorice, sladká vôňa čerstvého pečiva, ktorá sa rozprestiera po celom dome … Čo vám to pripomína?
Samozrejme, domáce žemle! Práve tie sú jednou z najobľúbenejších delikates pre deti i dospelých.
Každá žena v domácnosti by mala byť schopná také pečivo pripraviť. Ak by ste to tiež rada skúsila, ale nemáte odvahu, skúste tento jednoduchý recept, ktorý využíva jogurt ako hlavnú zložku.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 350 g múky/ hladká
- 300 g jogurtu
- 1 polievková lyžica. rastlinného oleja
- 2 lyžičky cukru
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 1,5 lyžice soli
Takto budeme postupovať:
- V miske zmiešajte jogurt a olej až do hladkej zmesi.
- Zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva a cukor. Po častiach nasypte túto zmes do jogurtu a oleja. Cesto zmiešajte.
- Posypte stôl múkou a položte naň dobre miesenie cesta.
- Cesto rozdeľte na 8-10 častí, vo forme koliesok. Ak chcete, aby boli žemle sladké, môžete ich obaliť do cukru a pridávať sušené ovocie alebo vanilku podľa chuti. Ak plánujete nesladené žemle, môžete pridať semienka alebo bylinky.
- A posledná fáza je pečenie. žemle vyskladajte na plech pokrytý papierom na pečenie a pečte ich po dobu 20-25 minút pri teplote 210-220 stupňov, kým nie sú zlatisté.