Pred časom som listovala receptárom našej starej maminky. Až sa mi otvorili ústa, keď som našla recept, podľa ktorého Nám ako malým pripravovala langoše.
Recept mala od svojho strýka krčmára.
Okamžite som si recept prepísala a na druhý deň vyskúšala doma. Bol neprekonateľný,
Reklamy
Tak dobré langoše som už dlho nejedla a odvtedy ich robím už len takto…
Budete ich milovať a uvidíte, že sa k tomuto receptu budete veľmi radi vracať!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 4 uvarené zemiaky
- 500 g hladkej múky
- 1 vrecúško sušeného droždia
- 400 ml mlieko
- soľ
- olej na vyprážanie
Takto budeme v recepte postupovať:
- Uvarte zemiaky, ktoré následne olúpte. Nastrúhajte si ich do väčšej misy najemno. Pridajte k nim múku, droždie, soľ a mlieko.
- Dobre premiešajte. Nezľaknite sa, cesto je naozaj riedke. Zakryte čistou utierkou a na teplom mieste nechajte cesto vykysnúť.
- Až decentne nadobudne, rozohrejte na panvici olej a naberačkou dávkujte cesto do kruhového tvaru langoša.